最简单的素炒鲜蕨
最简单的素炒鲜蕨的做法说明
刚到家有人叫我去挖笋，结果笋没挖着，採着几根鲜蕨。真意外！不过味道超好！吃了两碗饭
最简单的素炒鲜蕨的做法与步骤
- 第1步.
洗净蕨，超焯水备用
- 第2步.
如图所示切好备用。
- 第3步.
把锅烧干，放入食用油，八成热下蕨，跟着放盐，中大火翻炒大概两分钟，放入泡椒，和鸡粉，最后起锅放入香葱即成。
- 第4步.
这道菜比较快，香葱和泡椒比较起口味。很下饭！
小贴士
鲜蕨焯水时锅里放少许的盐会更好(因为有些蕨有苦味，能减少苦味
刚到家有人叫我去挖笋，结果笋没挖着，採着几根鲜蕨。真意外！不过味道超好！吃了两碗饭
洗净蕨，超焯水备用
如图所示切好备用。
把锅烧干，放入食用油，八成热下蕨，跟着放盐，中大火翻炒大概两分钟，放入泡椒，和鸡粉，最后起锅放入香葱即成。
这道菜比较快，香葱和泡椒比较起口味。很下饭！
鲜蕨焯水时锅里放少许的盐会更好(因为有些蕨有苦味，能减少苦味
