海绵蛋糕方形11寸

海绵蛋糕方形11寸的做法与步骤

1. 1.

   鸡蛋蛋白和蛋黄分离

2. 2.

   油微波炉加热筛入低粉，烫熟。凉凉。

3. 3.

   蛋黄和牛奶混合，滴入几滴柠檬汁

4. 4.

   蛋黄牛奶混合物分四次加入油粉混合物。

5. 5.

   打发蛋白。

6. 6.

   三分之一蛋白混入蛋黄糊，再混入蛋白。

7. 7.

   倒入模具，155度上下，60分钟。