快手简单少调料大宝小宝最爱吃的糯米排骨
快手简单少调料大宝小宝最爱吃的糯米排骨的做法说明
娃爱吃
快手简单少调料大宝小宝最爱吃的糯米排骨的做法与步骤
- 第1步.
准备好糯米和嫩嫩的排骨，排骨可以稍微斩长一点点，今天娃爸买的菜没按要求来，不过不影响味道
- 第2步.
糯米提前冷水泡一泡，泡一个小时到四五个小时都可以，只要混合材料之前拿个篮子把水分沥干一下下
- 第3步.
排骨里面➕食盐，生抽，鸡精腌制好，腌制排骨的时候可以口味重一点，因为后面糯米是不加调料了的，等于要把调糯米的味都加在排骨里
- 第4步.
稍微沥干一下水分，大概20分钟
- 第5步.
把沥干的糯米和腌制好的排骨放一起
- 第6步.
搅拌混合好，多拌一会，让排骨上的味道充分浸入糯米里
- 第7步.
尽量把排骨埋在糯米里面，放入高压锅里。记得高压锅里要放多一点水怕烧干了。选稍微比菜要高出那么一些的碗或碟
- 第8步.
计时30分钟吧！坐等好吃的出炉！主要是当妈后记性真心不好了。提心吊胆的记着还不如交给小小机器！
- 第9步.
成品
小贴士
我是用高压锅蒸的，烧开后一直大火半小时，从来没有失过手，每次都是香喷喷的被娃抢光光，喜欢做这个都是因为娃爱吃，有个把星期没做都会被念叨……都说糯米不消化，但糯米还是对肠胃有很多好处的！每次做这道菜的那一顿我就会同时炒一两样娃特爱吃的青菜或者是纤维多的菜，重点要娃爱吃，不然光吃一大碗糯米饭还是会有点小担心的。当妈的就是这样前怕虎后怕狼的，要爱吃还要吃得健康还要吃得舒服😌
