胡萝卜土豆丝鸡蛋饼
胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法说明
孩子正是长身体的时候，家里有个挑食的孩子，着实让人头疼。为了让他多吃饭也让我煞费苦心。想方设法的变着花样给他做饭。
这个早餐上手简单，营养丰富。鸡蛋，胡萝卜，土豆这些平常不爱吃的，加一起给做成这道菜竟然能得孩子青睐真不容易-_-||
宝妈们做起来吧
胡萝卜土豆丝鸡蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
成品图
- 第2步.
准备一根胡萝卜，一个土豆。土豆洗浄削皮
- 第3步.
切丝或者用工具擦成丝
- 第4步.
切丝或者用工具擦成丝
- 第5步.
我用的这个工具(其实我是切不好啦)
- 第6步.
土豆丝用水泡上，可以去除土豆中的淀粉
- 第7步.
起锅倒油，加入葱花
- 第8步.
加入土豆丝
- 第9步.
加入胡萝卜丝翻炒至变软
- 第10步.
撒上葱花装盘
- 第11步.
另准备一碗，鸡蛋打散，加葱花
- 第12步.
加入100克水，打散均匀，放少许盐
- 第13步.
加入面粉
- 第14步.
搅拌至没有颗粒
- 第15步.
平底锅抺一点油，用勺盛面糊轻转锅，尽量让周围一致
- 第16步.
等表面凝固后翻面。要小火哦
- 第17步.
翻面上色均匀后取出，依次全部做好
- 第18步.
都做好了，放一起O(∩_∩)O
- 第19步.
都做好了，放一起O(∩_∩)O
- 第20步.
取一张饼，放点土豆胡萝卜丝
- 第21步.
从一边卷起
- 第22步.
取一张饼，放点土豆胡萝卜丝，从一边慢慢卷起
- 第23步.
1个2个卷好。全部做好，能做大概7个左右
- 第24步.
成品
- 第25步.
成品
小贴士
方中份量7个左右，正好一家三口一顿早餐。摊饼的时候一定要小火，掌握好火候，简单吧，几分钟就能搞定的早餐，又快又有营养
