西红柿疙瘩汤(老少皆宜)
西红柿疙瘩汤(老少皆宜)的做法说明
又到了西红柿的季节！
这道汤老少皆宜！营养又美味！
孩子每次都喝上一大碗！
面疙瘩非常筋道，
嚼在嘴里让人回味无穷！
西红柿疙瘩汤(老少皆宜)的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
先把面粉倒入盆里，一点一点的往里面加水，边加边搅拌！
- 第3步.
一个方向搅拌
- 第4步.
这个步骤非常关键哦
- 第5步.
搅拌成这样就可以备用了！(放一旁让面醒一醒5分钟，这样更筋道)
- 第6步.
西红柿去皮切成小丁
- 第7步.
鸡蛋打散备用
- 第8步.
起油烧锅
- 第9步.
倒入西红柿煸炒
- 第10步.
炒至 糊糊状即可
- 第11步.
锅内加水，加盐
- 第12步.
水烧开，下入面疙瘩
- 第13步.
这样抖着下锅，疙瘩不会粘连在一起，
- 第14步.
入锅用筷子赶紧搅拌！
- 第15步.
中火烧个3分钟，疙瘩差不多就熟透了
- 第16步.
淋入蛋液
- 第17步.
锅开，淋入麻油即可！(可不加)
- 第18步.
盛出放点葱花或者香菜都行
- 第19步.
面疙瘩非常筋道！
