艾草青团
艾草青团的做法说明
所用模具：法焙客一次性烘焙手套FB54304；法焙客硅胶蒸笼垫；法焙客青团系列包装。
艾草青团的做法与步骤
- 第1步.
先准备好所有的材料
- 第2步.
将糯米粉、细糖、艾草粉倒入盆中混合
- 第3步.
倒入开水
- 第4步.
记得戴上一次性手套
- 第5步.
拌匀至基本看不见干粉，再用手和匀成团；
- 第6步.
另外将澄粉加入开水，搅拌均匀
- 第7步.
将搅拌好的澄粉团加入到原来的艾草团中，混合均匀
- 第8步.
揉匀后，分成每份约35g的剂子，团成团待用
- 第9步.
取一份压扁成皮，包入一份豆沙馅或者其他你喜欢的馅料
- 第10步.
然后用虎口慢慢收拢。
- 第11步.
口收紧，翻过来，整圆
- 第12步.
笼屉里垫硅胶蒸笼垫，放入包好的青团
- 第13步.
电磁炉1800W，蒸锅水开后，蒸10-15分钟，或者燃气灶大火蒸10分钟关火。
- 第14步.
乘热刷上一层植物油。
- 第15步.
做好的青团可以用裁剪好的保鲜膜包裹起来，或者放入天地盖包装里保存。
- 第16步.
装入配套的包装盒，就可以分享给亲朋好友啦！
