又一道下饭菜，蒜苗爆腰花
又一道下饭菜，蒜苗爆腰花的做法说明
猪腰不要买太大了，焯水不要太久，全程快炒，不要炒老了，老了很硬很难吃哦啦
又一道下饭菜，蒜苗爆腰花的做法与步骤
- 第1步.
1，猪腰不要买太大的，猪腰切开，把里面的白色筋子切掉，不会切的让卖肉的人给你切好啊
- 第2步.
2，切花，横着切，竖着切，很简单
- 第3步.
3，用水浸泡一会儿
- 第4步.
4，加入料酒和姜丝，腌一会儿去味
- 第5步.
5，水开后，放锅里焯掉里面血水，不要太久啦，半分钟吧，时间久就老了
- 第6步.
6，焯完水再用清水冲一下
- 第7步.
7准备配菜
- 第8步.
8，小米辣炒出味
- 第9步.
9，加入蒜苗一起翻炒
- 第10步.
10，蒜苗炒至半熟，加腰花一起翻炒，加入盐，生抽，老抽
- 第11步.
11，腰花加入后炒两三分钟，洒点水淀粉勾芡收汁啦，切记不要炒太久，腰花会炒老
- 第12步.
12，出锅啦
- 第13步.
13，近景来一张
