雪花酥
雪花酥的做法说明
绝对零失败率，手残党也不用怕，我的做法用的食材很少很简单，步骤反过来就是牛扎饼干哦
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
不粘锅放入黄油加入至完全液体化
- 第2步.
火不易太大，不能烧糊，立刻放入棉花糖
- 第3步.
放入棉花糖，顺时针或者翻炒搅拌
- 第4步.
完全融化后放入奶粉搅拌，一定要开小火搅拌，拌匀后关火
- 第5步.
依次放入芒果干、蔓越莓干和饼干，迅速的搅拌，直至棉花糖完全包裹配料
- 第6步.
烤盘里撒点奶粉，把搅拌均匀的雪花酥倒入烤盘整修形状
- 第7步.
整修完毕后，撒奶粉等待冷却后切块就ok了啊
- 第8步.
喜欢吃酥的可以多放一点饼干
小贴士
1.关于棉花糖：我用了几个牌子的，感觉最好是无极岛和落基山的，口感不错，其他牌子的棉花糖特别容易焦，落基山的价格高一点，无极岛一包就是180g，很方便不用称重了
2.喜欢酥一点的伙伴可以多放一点饼干
3.黄油加热的火不能太大，融化后要立刻放入棉花糖，并关小火搅拌，如果黄油烧成红褐色请倒掉
