土豆芝士
土豆芝士的做法说明
食材：
100克 鲜奶油，铁塔牌.
100克 牛奶.
150克 水牛乳酪.
2片 鱼胶片.
[放入冷水浸泡5分钟至软化]
适量 蜂蜜 .
土豆芝士的食材和调料
| 牛奶 | 100g |
土豆芝士的做法与步骤
- 第1步.
做法： 1 . 将鲜奶油、牛奶和乳酪放入主锅，以2分/75°C/速度2.5混合，再以1分30秒/75°C/速度2.5混合。 2 . 加入软化的鱼胶片，以15秒/速度4混合。 3 . 倒入模具中，放置冰箱冷藏4-5小时直至凝结，取出淋上蜂蜜即可享用。
小贴士
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