奶香馒头
奶香馒头的做法说明
周末在家里闲着没事干，突然想吃点东西，结果把家里翻了个遍都没有现成的材料，就找到了一些做包子的材料，万万没想到的是连做包子馅的材料都没有，气个半死。算了算了~~~还是退一步做个馒头算了。像我这种懒人肯定不会自己用手搓面团的，有厨师机当然用厨师机揉面团哈哈哈......久久不进厨房的我不知道能不能做出松软可口的包子，看来得靠蒸烤箱了能不能帮助我啦。
奶香馒头的做法与步骤
- 第1步.
将所有材料都倒进搅拌桶然后启动厨师机
- 第2步.
将材料打成团之后，再继续打10分钟
- 第3步.
将打好的面团取出放置砧板上（记得砧板要用热水洗一下噢）
- 第4步.
面团揉的好只需要一次发酵就可以了，所以直接将面团搓成长条状
- 第5步.
将面团切成九等分
- 第6步.
把九块小面团揉成圆形，放进铺好油纸的整盘里（大小有点不均匀别见笑啊）
- 第7步.
放入蒸烤箱低层，蒸烤箱用智能A+组合，先设置40℃发酵40分钟，再设置纯蒸100℃时间16分钟
- 第8步.
偷偷瞄一下快成功的小馒头，嘻嘻嘻
- 第9步.
这热乎乎的包子出炉啦，没想到居然发的这么大，皮肤这么光滑，看着就有食欲
- 第10步.
用手指轻轻按压，这包子会慢慢的恢复原样，弹性不错呢。香喷喷的包子趁热吃，这松软的口感加上这淡淡的奶香让我忍不住一下子吃了三个，很有满足感。
- 11.
确实没想到这不规则的包子，都不成圆还挺好吃的。果然是面团打得好，包子不可能不好。用家里的惠而浦蒸烤箱341T，他的智能A+组合可以直接设置两个功能组合，这样不用发酵完再去操作蒸，一步到位给我省了不少事，如果麻烦可能我就懒得吃了。 吃着嘴里的包子就想着如果再来一杯他的黄金搭档——豆浆、或者是一碗粥，那包子的美味更是给衬托的无以言表......下次下次~~~
