韭菜盒子

韭菜盒子的做法与步骤

1. 第1步.

   面粉➕开水，做成烫面的面团，揉到表面光滑，然后静置。

   
2. 2.

   冷锅加油，加入葱姜、盐和打好的鸡蛋液，不断搅拌至熟。再加入切碎的韭菜搅拌均匀。可加入少许蚝油。

3. 3.

   面团分成小剂子，擀薄，加入调好的馅，包起来。

4. 第4步.

   冷锅加油至中等温度，加入包好的盒子，煎至两面金黄，装盘即可。