快手下饭菜

快手下饭菜的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡心切开清理干净里面的瘀血，去掉肥油

   
2. 第2步.

   菜椒清理干净，切小块

   
3. 第3步.

   放油把姜片爆炒一下，放鸡心翻炒一分钟左右，放盐和蚝油，加入菜椒，翻炒到菜椒转色熟就可以了（我喜欢加菜椒后盖盖子煮1分钟左右，这样肉里面会有点菜椒的香味）

   
4. 第4步.

   儿子非常喜欢的一道菜，基本都是他一个把肉吃完