微波炉版懒人卡仕达酱

微波炉版懒人卡仕达酱的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖搅拌均匀

   
2. 第2步.

   加面粉拌匀

   
3. 第3步.

   加四分之一的牛奶拌匀

   
4. 第4步.

   倒入所有牛奶拌匀

   
5. 第5步.

   盖盖子放入微波炉，每30秒取出翻拌一下。这一步我用的是特百惠微波碗，如果用玻璃的容器，则需要用保鲜膜包住口，用牙签扎几个眼儿，每一分钟取出翻拌一次即可

   
6. 第6步.

   当酱的浓度比你想要的浓度洗一些的时候就可以停止微波加热了。比较注重口感不在乎体重的，这时候可以加入适量黄油拌匀，余温会使黄油融化的。晾凉以后冰箱冷藏，吃的比较少的可以一次做一半儿的量。