西芹炒百叶

西芹炒百叶

西芹炒百叶的食材和调料

百叶1包
西芹胡萝卜适量
盐,老抽,精粉,胡椒粉,麻油,老干妈辣椒酱各少许

西芹炒百叶的做法与步骤

  1. 第1步.

    把所有材料切好,百叶焯一下水,捞出来沥干水备用。

    西芹炒百叶的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅里放油放进百叶翻炒一下,加进西芹,胡萝卜翻炒。

    西芹炒百叶的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入少许水盖上锅盖焖一下。

    西芹炒百叶的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入少许老抽翻炒均匀。

    西芹炒百叶的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入少许老干妈辣椒酱,盐,胡椒粉,鸡精粉。

    西芹炒百叶的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入少许麻油翻炒均匀。

    西芹炒百叶的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    撒点西芹的叶在上面,趁热上桌。

    西芹炒百叶的做法步骤 第7步

小贴士

百叶焯水可以去除豆腥味,还能节省炒的时间,用别的辣椒酱,新鲜的辣椒也可以,不吃辣的可以不放

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