香辣牙签牛肉
香辣牙签牛肉的做法说明
牛肉是大家常见的肉品之一！含有丰富的蛋白质，维生素B族，钙，磷，铁等！具有强筋壮骨，提高机体抗病能力，对生长发育及术后恢复有很好的作用！
香辣牙签牛肉的做法与步骤
- 第1步.
牛肉切成10厘米左右的肉条！
- 第2步.
到腌料调料抓匀腌一个小时左右！
- 第3步.
用牙签将腌好的肉串上备用！
- 第4步.
起锅，烧油！炸肉串！全程大火炸1--2分钟
- 第5步.
捞出！复炸半分钟左右！
- 第6步.
锅内留一点底油，小葱炝锅，放入孜然粉，辣椒粉，芝麻炒香！
- 第7步.
倒入炸好的肉串，快速翻炒，出锅！
- 第8步.
装盘！学会了吗？
小贴士
肉串大火炸比较嫩！不要炸太久！一定要复炸！腌肉的淀粉一点点就可以！
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