菠菜炒鸡蛋
菠菜炒鸡蛋的做法说明
营养均衡
从日常每一餐开始
菠菜炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
菠菜择好，洗净控水
- 第2步.
打两个鸡蛋在碗里
- 第3步.
加少量淀粉，
- 第4步.
再加少量水，搅拌均匀
- 第5步.
锅中加水，烧开
- 第6步.
水开后菠菜下水绰水20秒左右，不要太熟
- 第7步.
姜，葱切下备用
- 第8步.
炒锅放油，炒鸡蛋油可以稍微多一些
- 第9步.
油热倒入鸡蛋，用筷子搅开，
- 第10步.
盛出鸡蛋备用
- 第11步.
葱姜下锅炒香，锅中有少许油就可以不需要额外加油。如果锅中一点油都没有可以稍微加一点点油
- 第12步.
下菠菜翻炒，加少许盐
- 第13步.
加入鸡蛋
- 第14步.
翻炒均匀出锅
