超简单蛋白糖
超简单蛋白糖的做法说明
这个配方很简单，适合新手，材料也超简单
超简单蛋白糖的做法与步骤
- 第1步.
做好了才发的这个。所以没拍照，但是很简单
- 第2步.
蛋清和糖放入无水无油的碗里，打蛋器高速打发
- 第3步.
打成有阻力呈尖状，加入糖粉和喜欢的颜色，也可以不加，搅拌均匀，不要搅拌过度
- 4.
裱花嘴装入裱花袋均匀挤在烤盘上80度90分钟，每个烤箱不一样。烤的时候自己要观察。如果烤的慢下次可以温度调高十度左右
- 第5步.
想要渐变色就这样装入，注意调颜色的时候不要搅拌过度，不然会比较稀哟
小贴士
烤好后冷却要记得密封，很容易受潮的。做起来吧，
