一口知春味，青团子。
一口知春味，青团子。的做法说明
苏州糕点习俗歌谣里里有说：“一月元宵，二月二撑腰糕，三月青团子，……”，江南的春天很短，清明一过，这一样独特的美味糕点便难觅踪迹了。
一口知春味，青团子。的做法与步骤
- 第1步.
麦青汁加入糯米混合
- 第2步.
开水烫澄面搅匀
- 第3步.
两者混合
- 第4步.
揉均匀
- 第5步.
保鲜膜覆盖备用
- 第6步.
豆沙分15克一个，搓圆。
- 第7步.
皮胚分20克每个
- 第8步.
包好豆沙馅
- 第9步.
入蒸锅蒸8分钟，不要延长时间。
- 第10步.
表面刷少许色拉油，冷却至不烫手每个单独包好保鲜膜，方便实用。
