手擀面

手擀面的做法与步骤

1. 1.

   面粉加入盐，然后加入凉水开始和面，揉成面团，揉得稍微硬一点

2. 2.

   盖上饧面1小时，中途揉面两次，把面揉光

3. 3.

   开始擀面，每个方向擀5-6次，擀开后把面卷在擀面杖上，从边上往中间用劲擀面