Royce同款生巧

Royce同款生巧的做法与步骤

1. 1.

   1将黑巧融化后趁热加入黄油及蜂蜜搅匀后保温（或常温放置也可以）。

2. 2.

   淡奶油隔水加热至边边微微起泡后分三次加入到巧克力中。搅拌均匀后加入朗姆酒和榛子仁或其他自己喜欢的干果碎，继续搅拌均匀。

3. 3.

   倒入裱花袋，跟体温差不多时挤在模具或方形烤盘里，我是挤在模具里。冷藏3小时。或者冷冻2小时。

4. 4.

   脱模后将巧克力块放在装有可可粉的密闭容器里，摇一摇让巧克力裹上可可粉。就可以吃了。