辣妹子醋溜土豆丝

辣妹子醋溜土豆丝

辣妹子醋溜土豆丝的做法说明

女生都喜欢的土豆,加上本人超级喜欢吃酸,辣,最近想着自己做饭从简单的,爱吃的开始喽✌✌

辣妹子醋溜土豆丝的食材和调料

土豆2个(小个)
花椒10粒
菜籽油适量
蒜白4段(切丝)
3片(切丝)
辣椒6个(本人喜欢偏辣)
4瓣(切片)
适量
3勺
精粉1勺

辣妹子醋溜土豆丝的做法与步骤

  1. 第1步.

    1. 土豆切丝用清水泡下去淀粉

    辣妹子醋溜土豆丝的做法步骤 第1步
  2. 2.

    2. 将辅料都清洗干净后:生姜、大蒜蒜白切丝,干辣椒切段,蒜切片

  3. 3.

    3. 锅烧热倒入油,油烧热后放入花椒使其散发花椒味,再把花椒盛出丢弃

  4. 4.

    4. 然后,将生姜,蒜白,蒜,干辣椒倒入锅中煸炒,再倒入已泡好的土豆丝进去炒到六分熟(如果不想吃那么脆可以七八分熟)

  5. 5.

    5. 最后,加上醋翻匀再加盐炒几遍就可以香喷喷的出锅啦💋

小贴士

脆土豆丝一定要记得泡水里面才会脆脆的,辣椒和醋根据自己的口味调哦💪

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