海参虫草汤

海参虫草汤

海参虫草汤的食材和调料

海参	只
虫草花	克
红枣
桂圆
青豌豆
枸杞
鸡	1/4只
老姜	4干

海参虫草汤的做法与步骤

1.
鸡砍成块焯水备用
2.
锅中加入2000-3000毫升水，加入原料包，鸡块，老姜切片大火烧开小火慢炖1-2小时熟透即可

小贴士

干海参放入无油的容器内，用冷水泡发24小时，期间换水3次，泡发后放冰箱冷藏并尽快炖煮，虫草花提前浸泡2小时，桂圆去壳备用，老姜切片爆透备用

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