糯米糍
糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
糯米粉和白糖称好份量，糯米粉是糖的份量两倍。
- 第2步.
糯米粉和白糖用水兑开，搅拌成牛奶那个状态就可以了。
- 第3步.
水滚把粉浆蒸熟，二十分钟左右，蒸熟的粉皮
- 第4步.
另外还要准备一些炒熟的糯米粉，炒至微微发黄就熟了。用来防沾手。
- 第5步.
生花生炒熟去衣，黑芝麻炒熟。然后用搅拌机稍微把花生和芝麻打碎，不要打太碎，要不就没啥口感了。最后根据自己的喜甜加入适量的白糖。
- 第6步.
戴上防粘手套，包之前粘点熟粉
- 第7步.
粉皮待凉后再包，取一块粉皮，也沾点熟粉，这样就不会粘手了。
- 第8步.
包好就可以吃了。
