韭菜花生凉拌鲫鱼
韭菜花生凉拌鲫鱼的做法说明
快手二十分钟内搞定的超好吃凉拌鲫鱼
韭菜花生凉拌鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼洗净放入盘中，放几片姜加少许葱入锅蒸，时间随意熟了即可
- 2.
将蒜，姜切末，葱，香菜切段，小米椒切圈，放入碗中，然后加入一勺酱油，一勺半的醋，花椒油适量（我的是我爸自己榨的），盐、鸡精根据自己喜好随意搭配，然后放花生拌一下入味，我家碗小所以只放了花生没放韭菜
- 3.
韭菜码盘，鲫鱼蒸好出锅放入盘中，把刚刚弄好的料倒入盘中，完成
小贴士
鱼鳞记得让买鱼的摊主帮忙刮刮干净省得自己回家还要处理
