鲍汁烩海参
鲍汁烩海参的做法说明
宴客菜
家常菜
小孩辅食菜
鲍汁烩海参的做法与步骤
- 第1步.
海参泡发后去肠出水。
- 第2步.
出水是什么，就是用水煮一下，5到7分钟中火。此时要泡发银耳了哦。
- 第3步.
冲净沥水
- 第4步.
姜片或者姜蓉都可以，下油锅爆香
- 第5步.
两边稍微煎香一下，中火
- 第6步.
加入大碗水，1.5升左右，焖。大火烧转微中火。大约焖半小时左右。加入盐约1勺。
- 第7步.
差不多这么多汁的时候，开始收汁了。
- 第8步.
放入沥水泡发好的银耳。拌匀后盖盖2分钟。
- 第9步.
放入鲍汁，生抽，糖。拌匀。
- 第10步.
装饰一下出锅。
- 第11步.
捞饭一流。
- 第12步.
切开煮也是一样的。
- 第13步.
很香很好喂小孩！加鸡汤焖更赞！
