吐司🍞超简易版本

吐司🍞超简易版本

吐司🍞超简易版本的做法说明

圈圈大王要吃吐司,于是,小丫鬟开始发面啦!
ps:这都是两个吐司的量哦!

吐司🍞超简易版本的食材和调料

牛奶一袋
鸡蛋一只
高筋面粉360克
玉米40克
4克
40克(看你喜好啦)
酵母6克

吐司🍞超简易版本的做法与步骤

  1. 第1步.

    面包机揉起来,就不多讲啦,自定义和面45分钟,揉出膜来就OK!然后等面团发酵到2.5倍大,揉一揉,等分六坨,排气20分钟!

    吐司🍞超简易版本的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    盖上保鲜膜,揉一会,再排气10分钟!过程中大王冲我翻了无数白眼🙄️,不明白为什么要揉这么多次,我觉得少一点时间也行,松软度受点影响吧!大家随意啊……

    吐司🍞超简易版本的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放到吐司盒里,丢进烤箱二次发酵,发到9成满,湿度很重要,一定要盖上保鲜膜,下层放碗水!

    吐司🍞超简易版本的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤箱加热到180度,盖上盖子烤40分钟,喜欢颜色深的可以增加时间,有盖子的话不会那么容易糊的🤪

    吐司🍞超简易版本的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    叮叮叮🔔时间到

    吐司🍞超简易版本的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    面包刀起切切切,最喜欢的环境,感觉拥有了全世界🤘我有两把面包刀,真心推荐ACA电动面包刀,特别适合我这种手残党!

    吐司🍞超简易版本的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切好后按个人喜好吃吃吃吧!🥰

    吐司🍞超简易版本的做法步骤 第7步

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