潮汕鲎粿

潮汕鲎粿

潮汕鲎粿的做法说明

鲎粿,用心去做味感更好

潮汕鲎粿的食材和调料

香菇一斤
粘米粉十斤
鹌鹑200个
200只
正宗薯粉20斤

潮汕鲎粿的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料,

    潮汕鲎粿的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    下蒸桑拿

    潮汕鲎粿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    真空打包带走

    潮汕鲎粿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待凉真空打包

    潮汕鲎粿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热油定型后小火十分钟,过程翻一翻,吃起来外脆啊里嫩,真香,煮的食法Q弹

    潮汕鲎粿的做法步骤 第5步

小贴士

好吃在于搭配材料,要用薯粉市价十元,,,
炸的一定要用干净的油及锅,,煮的也很讲究的

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