海盐杏仁太妃糖
海盐杏仁太妃糖的做法说明
家里有个👦🏻小闹闹，他特别爱吃🍬糖，彩虹糖、牛扎糖、趣满果等等他来者不拒，正好大杏仁🌰他们也都不吃，就做一个最近很火也很快手的太妃糖吧，自己做的不添加防腐剂什么的，孩子吃还是很放心的，吃完一定要认真刷牙🦷。一口咬下去满满的坚果，酥脆的口感，特别香，刚做好小闹闹就一个接一个的吃
海盐杏仁太妃糖的做法与步骤
- 第1步.
先把大杏仁放烤箱150度烤10分钟左右，烤脆比较香
- 第2步.
快手的原因就是只用一个锅，把除了杏仁外的原材料一个个称量好全部倒锅里
- 第3步.
先大火煮沸，把黄油煮化
- 第4步.
转小火，这个过程还是挺需要耐心的
- 第5步.
越到后面要注意勤搅拌，这大约是110度
- 第6步.
颜色明显变深
- 第7步.
用温度计测量160度关火加杏仁
- 第8步.
这个动作一定要快
- 第9步.
迅速搅拌均匀
- 第10步.
倒进铺好油纸的托盘里
- 第11步.
稍微放两三分钟就切，等凉了切会碎好多
- 第12步.
开吃啦
