油焖笋

油焖笋的做法与步骤

1. 第1步.

   猪拱嘴开水煮30分钟关火闷3分钟，捞起切片，与姜片香菇一同炒香

   
2. 第2步.

   春笋滚刀焯水两分钟过凉下锅

   
3. 第3步.

   放生抽老抽糖料酒翻炒均匀上色，放一碗水盖盖中火焖10分钟，大火收汁

   
4. 第4步.

   出锅，可以撒一点葱花，开吃