面包（小卷包）

面包（小卷包）的做法与步骤

1. 第1步.

   第一次步把酵母加入温牛奶搅拌均匀（面粉+炼奶+牛奶酵母+盐+半个鸡蛋）揉搓至不粘手，再加入黄油继续揉搓至圆滑

   
2. 第2步.

   第二步放在温暖的地方发酵，可以放一碗热水在一起发酵的更好，发酵1个小时左右，拿出来排气15分钟，继续放温暖的地方发酵1-1.5个小时

   
3. 第3步.

   第三步把他们分成几份，卷起来，中间一刀切下去，底部粘上细砂糖，放在盘子上，盘子表面刷上玉米油

   
4. 第4步.

   第四步上烤箱，180度预热10分钟。第五步，180度烤40分钟，最后20分钟拿出来刷上最后半个蛋液和玉米油，撒上一点细砂糖和芝麻

   
5. 第5步.

   开吃😍