鸡丝粥

鸡丝粥

鸡丝粥的食材和调料

大米1杯
鸡肉100克
1根
1-2克
胡椒粉1-2克
味精0.5克
生抽1勺
0.5克

鸡丝粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡肉处理好放锅里,加入姜片煮(鸡脯肉最好)

    鸡丝粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    大米淘洗入锅煮

    鸡丝粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    大火烧开转小火煮,打去上面浮沫

    鸡丝粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮熟后捞出沥汤汁待用

    鸡丝粥的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    鸡肉放凉,撕成丝

    鸡丝粥的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    锅中加少许油,炸葱姜

    鸡丝粥的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    倒入鸡丝,加生抽翻炒,倒入过滤好的鸡汤略煮一会

    鸡丝粥的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    待米煮七八成熟的时候,倒入炒好的鸡丝,继续煮10-15分钟大概,(也可以放点青菜)

    鸡丝粥的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    放入胡椒粉、盐、味精、糖~可以喝了😁

    鸡丝粥的做法步骤 第9步

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