出胶的银耳红枣桂圆莲子羹

出胶的银耳红枣桂圆莲子羹

出胶的银耳红枣桂圆莲子羹的食材和调料

红枣4颗
桂圆8颗
银耳1大朵
莲子10克
做好后加,随意
650ml

出胶的银耳红枣桂圆莲子羹的做法与步骤

  1. 1.

    银耳热水泡开,只用一朵就可以,泡出来很大

  2. 2.

    出除银耳黄色的根部,放入高压锅,加入两人份的水,高压锅按煮粥键

  3. 3.

    煮好后,银耳有一些出胶,但是汤还没有那么粘稠,此时加入红枣,桂圆干,莲子,再次按煮粥键

  4. 4.

    做好后最后加入冰糖,我一般加代糖

小贴士

两人份的量,两次高压锅压后粥很粘稠,省了明火上炖得操心
我一般前天晚上第一次炖,然后预约第二天早上第二次炖,早起就可以喝了

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