欧包

欧包

欧包的做法说明

按照奥地利的小胡的视频制作(西瓜视频),简单又好吃。

欧包的食材和调料

高筋面粉630
450
酵母15
盐18
50-10
30
橄榄油50ml

欧包的做法与步骤

  1. 第1步.

    在今日头条的西瓜视频搜寻“奥地利的小胡”

    欧包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    跟着视频备料,揉面、发酵。

    欧包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    预热烤箱到180度,上下加热带热风。烤30分钟。

    欧包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放凉后

    欧包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    切片

    欧包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拍照

    欧包的做法步骤 第6步

小贴士

面粉的吸水率有不同,如果面团粘手应加点高筋粉调整。用核桃换南瓜籽别有另一番风味。发酵时间过长中途排了一次气。

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