日食记里的芹菜猪肉饺
日食记里的芹菜猪肉饺的做法与步骤
- 第1步.
芹菜加少量盐腌制一下，沥干水份
- 第2步.
准备玉米，黑木耳泡好切丝，洋葱切小丁
- 第3步.
打开肉糜，加入鸡蛋，和葱姜一起切
- 第4步.
切均匀
- 第5步.
准备面粉，澄粉和温水搅拌
- 第6步.
雪花状，再用手柔
- 第7步.
揉成光滑的圆，醒发10-15分钟
- 第8步.
把肉和配件搅拌均匀加入糖15g，盐10g，胡椒粉3g
- 第9步.
馅好啦
- 第10步.
手捏成一段一段的
- 第11步.
饺子皮
- 第12步.
包饺子
- 第13步.
准备入锅
- 第14步.
水开加三小次冷水，开了就可以盛出来啦
- 第15步.
调好蘸料，开吃呗！
- 第16步.
好嗨哦
小贴士
下次不放洋葱了，颜色不好看，胡萝卜和玉米的颜色已经不错了，整体馅料不是很咸，口味重的伙伴可以多放点盐
