素炒藕片

素炒藕片的做法与步骤

1. 第1步.

   一节藕去皮后切薄片，过两遍水去淀粉；姜两三片切丝后切沫

   
2. 第2步.

   油热后小火放姜沫，出香味放藕片

   
3. 第3步.

   加入炒菜铲一铲米醋，翻炒一会，再放一铲生抽。

   
4. 第4步.

   翻炒两分钟出锅