麻团

麻团

麻团的食材和调料

糯米粉250克
190克
绵白糖50克
芝麻50克

麻团的做法与步骤

  1. 第1步.

    绵白糖和糯米粉混合

    麻团的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    逐步加入水和成面团

    麻团的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    分成50克的小剂子

    麻团的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搓圆裹上芝麻再搓圆在裹芝麻搓圆

    麻团的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热锅冷油下麻团并开小火(油要盖住麻团)

    麻团的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    看着起小泡麻团浮起来开中火不停搅拌

    麻团的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    直到膨胀变圆开大火上色

    麻团的做法步骤 第7步

小贴士

1:一定要热锅冷油开小火直到麻团浮起来
2:小伙的时候一定要翻身
3:大火后一定要一直翻身
4可以放入豆沙馅,白糖馅

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