糖醋排骨

糖醋排骨

糖醋排骨的做法说明

今日可口午饭
当属糖醋排骨

糖醋排骨的食材和调料

中排适量
少许
少许
7克
2克
菜油一大勺(200克)
料酒一小勺(可用白酒代替)
芝麻少许
豆油少许(可不要)

糖醋排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料,洗净排骨。

    糖醋排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒油入锅,加入中排。

    糖醋排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入盐与冰糖,翻炒至化。

    糖醋排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入姜和少许豆油,翻炒。

    糖醋排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入芝麻,继续翻炒。

    糖醋排骨的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入醋,要少。

    糖醋排骨的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    将中排炒出色泽后,盛入碗中。

    糖醋排骨的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    放入高压锅蒸十至二十分钟。

    糖醋排骨的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    糖醋排骨,成了!

    糖醋排骨的做法步骤 第9步

小贴士

1,倒入排骨时,可先关火,以免被热油烫伤。
2,蒸排骨之前,要向高压锅倒入少许自来水。

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