红豆蛋饼
红豆蛋饼的做法说明
今天这个菜谱的用量红豆我是多蒸一些，然后冷冻保存，所以用量只以做为一个参考，朋友们按需调整用量。
红豆蛋饼的做法与步骤
- 第1步.
备好所用食材，一份红豆，糕点用小麦粉，葡萄干，鸡蛋，白糖。
- 第2步.
将红豆先提前泡好，然后上锅隔水蒸熟后放凉备用。
- 第3步.
将白糖，糕点粉，鸡蛋及熟红豆配在一起，然后再加入适量的清水。
- 第4步.
拌至面糊微微有点稠就可以用来煎。
- 第5步.
在多用锅的六孔模里刷上少许许一点油，然后将红豆面糊盛在里面。
- 第6步.
煎烙至双香脆香熟透就可以。
小贴士
红豆的量有得多，先蒸好，然后分袋保存。
