炸小黄鱼

炸小黄鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   洗净去处内脏。

   
2. 第2步.

   料酒，盐，生姜 大葱腌制20分钟左右

   
3. 第3步.

   鱼身表面裹上玉米淀粉

   
4. 第4步.

   再裹一遍湿淀粉，然后放入七十多度左右的油锅中小火炸，颜色变成金黄色就可以了。