开口笑
开口笑的做法说明
这是我学过的最好吃的点心了，虽然油炸，但不腻口，香酥可心，赞👍
开口笑的做法与步骤
- 第1步.
准备种类材料，糖油蛋一起搅打至糊白，此过程用电动打蛋器需要大概15分钟
- 第2步.
打至十分钟的样子😄，还需要继续加油！
- 第3步.
加入泡打粉和臭粉搅拌均匀
- 第4步.
倒入过筛的面粉中，折叠调面成团
- 第5步.
切条，切成饺子剂大小
- 第6步.
均匀的沾下水
- 第7步.
滚上一层芝麻
- 第8步.
油温140度下锅，全部漂起后关火，窝炸至全部烈开口时，再次开火，炸至壳硬
- 第9步.
蛋黄色捞出
小贴士
臭粉没有可以不加
面团滚上芝麻之后装在一个干净的盆里，用力的晃动，使芝麻完全粘到面团上
切记下锅漂上来后关火窝炸，等开口后再次开火
