无油烟油焖春笋
无油烟油焖春笋的做法说明
春天 笋的季节
无油烟油焖春笋的做法与步骤
- 第1步.
剥笋的简单方法：用刀从笋根部到笋尖划一刀再剥，力度自己把握好，注意安全
- 第2步.
剥好的笋 看着就欢喜
- 第3步.
滚刀切
- 第4步.
2瓣大蒜头入锅 3秒/速度5打碎 倒入30g油 3分钟/V键/反转小勺爆香
- 第5步.
音乐响起，放入笋，加生抽15g，老抽10g，15g糖，30g水 8分钟/V键/反转小勺
- 第6步.
音乐响起，开盖，洒上葱花淋上香油后出锅 慢慢享用吧
小贴士
考究一点，把笋先放水里烧开淖水去涩
