香卤鸭腿

香卤鸭腿

香卤鸭腿的做法说明

高中时放学回家,最爱闻到这熟悉的香卤味道,基本就是加餐的节奏

香卤鸭腿的食材和调料

鸭腿4只
八角2个
2片
2勺
半勺
3根

香卤鸭腿的做法与步骤

  1. 1.

    前一晚把鸭腿洗净,细盐外敷腌制,隔日鸭腿洗净备用

  2. 第2步.

    入锅清水,加入葱,姜,八角,盐,糖,水烧开后,加入鸭腿,卤制半小时

    香卤鸭腿的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    卤汁收浓后起锅

    香卤鸭腿的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    晾凉切块

    香卤鸭腿的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    晾凉切块,浇上卤汁

    香卤鸭腿的做法步骤 第5步

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