水煮开，下一把挂面，加一次冷水，出锅，过两遍冷水，盛出。
不粘锅少量油，打入一个鸡蛋，半熟后两勺甜面酱，少许老抽增色，少许盐，少许热水，大火收汁，起锅淋上，撒少量葱花。
炸酱冷面（味道和韩式炸酱面相似）炸酱面（主要是炸酱）老北京炸酱面之炸酱炸酱面（炸酱和面条的做法）姥姥家的炸酱面（懒人必备吃不腻的炸酱面）香菇炸酱（炸酱面）炸酱面（老北京炸酱面）韩式炸酱面（或者半韩式炸酱面）炸酱面的素食版---鸡蛋炸酱面
