红烧冬瓜

红烧冬瓜的做法与步骤

1. 第1步.

   冬瓜切片

   
2. 第2步.

   朝天椒切碎

   
3. 第3步.

   大蒜子切碎

   
4. 第4步.

   热油下辣椒和大蒜子炒香，顺便加入少许盐

   
5. 第5步.

   然后倒入冬瓜一起翻炒

   
6. 第6步.

   途中加入蚝油、生抽、少许盐一起翻炒

   
7. 第7步.

   炒均匀后加入适量的水焖煮一下，煮熟后加入适量的芡汁勾芡

   
8. 第8步.

   大火收汁装盘，撒上少许葱花即可

   
9. 第9步.

   红烧冬瓜出锅