酸辣土豆肉丝

酸辣土豆肉丝的做法与步骤

1. 第1步.

   先放少许油炒肉丝。

   
2. 第2步.

   剩下的油炒葱白和大蒜瓣（也可以放干辣椒段一起爆香）

   
3. 第3步.

   土豆丝提前用水泡一下，中途换两道水，把淀粉泡掉。放锅里炒，然后放醋，可以稍微酸一点。

   
4. 第4步.

   最后加入肉丝，葱一起翻炒。加少许盐，鸡精

   
5. 第5步.

   最后，土豆丝脆脆的，夹带着肉香味