健康放心草莓酱
健康放心草莓酱的做法说明
草莓季，这么便宜的草莓不来点酱都对不起这个价格
健康放心草莓酱的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗净切块放绵白糖，搅拌均匀静置1～2小时
- 第2步.
玻璃瓶煮沸消毒
- 第3步.
静置半小时左右的样子
- 第4步.
出汁后的草莓放到无水无油的锅中，我用的不粘锅，开大火放入冰糖，沸腾后转小火不停搅拌
- 第5步.
稍微有点粘稠后放入柠檬汁，继续搅拌至完全粘稠，待收水分
- 第6步.
最后差不多就是这个状态，趁热把草莓酱装入瓶中
- 第7步.
倒置排气，待冷却就可以放冰箱慢慢享用喽！
小贴士
虽然可以放置几个月但还是建议尽快食用，糖量可根据个人口味调整，最好不要减糖，这个量最后也不是很甜，带点微酸
