酸辣虾

酸辣虾的做法与步骤

1. 1.

   虾洗净挑去虾线，锅中水烧开，加入2勺料酒、姜片、葱。把虾放入锅中煮熟后捞出，过凉水，剥掉虾壳留虾肉。

2. 2.

   调汁：碗中放入洋葱碎、小葱、蒜末、2个小米辣碎、香菜末、百香果1个，柠檬1个（一半切片，一半直接挤成柠檬汁在碗里）；5勺生抽、4勺醋、半勺糖、半勺香油、少许盐，搅匀即可。

3. 3.

   将煮好的虾拌入料中，拌匀腌30分钟以上就能吃了！