柠檬玛德琳
柠檬玛德琳的做法说明
玛德琳是很早的一款网红小点心了。做法简单，外表酥脆香甜。
收到学厨的这款模具，就打算要做一次。学厨的模具做工精湛，脱模也很方便。
柠檬玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，柠檬擦出皮屑备用。锅里烧水，黄油隔水加热融化。少许的黄油将模具里擦一遍，容易脱模
- 第2步.
在盆里打入鸡蛋，放入白糖，搅拌均匀
- 第3步.
倒入蜂蜜，拌匀
- 第4步.
加入柠檬皮屑。搅拌混合成细滑的糊状
- 第5步.
筛入面粉和泡打粉。
- 第6步.
倒入事先融化好的黄油，搅拌均匀
- 第7步.
包上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时。
- 第8步.
将面糊从冰箱取出，均匀的倒入模具中。大约3/4处。
- 第9步.
烤箱200度预热，将模具放入中层，烤12-15分钟。直至表面成金棕色。取出，脱模
- 第10步.
成品～
- 第11步.
成品～
- 第12步.
开吃～
小贴士
1、 还可以做成别的口味的，香草。。。
