火腿洋葱面包咸面包

火腿洋葱面包咸面包

火腿洋葱面包咸面包的做法说明

咸口面包是大家喜欢的,其中用沙拉酱调制的各种料都是广受欢迎,以下材料做中号面包5个。

火腿洋葱面包咸面包的食材和调料

高筋面粉250克
酵母3克
10克
1小勺
适量
沙拉酱适量
火腿午餐肉适量
适量

火腿洋葱面包咸面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    揉面过程省略,见白吐司链接http://www.xiachufang.com/recipe/103732286/。一发好的面团分割成50克左右的小剂子,滚圆静置10分钟。

    火腿洋葱面包咸面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    擀成椭圆形卷起来

    火腿洋葱面包咸面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    椭圆包就将面卷的两头捏紧滚一滚就行了。做花式可以将面卷滚长盘起来,或者如图这样将滚长的面团从中间切开,头不切断,两条卷起来就行了,往内卷还是往外卷都可以。

    火腿洋葱面包咸面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    二发好后铺上用沙拉酱拌和的洋葱丁和火腿丁,椭圆的面包团用锋利的刀片或裁纸刀划开,可以深一点,放上料。阳光下真是好看!

    火腿洋葱面包咸面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热后上下火170度烤20分钟,提前几分钟看面包表面上色情况来调节烤盘高低或上火温度。

    火腿洋葱面包咸面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    火腿洋葱面包咸面包的做法步骤 第6步

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