皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉切丝

   
2. 第2步.

   加盐、料酒、生抽、五香粉、淀粉腌制15分钟

   
3. 第3步.

   姜切丝

   
4. 第4步.

   皮蛋两个，切小块

   
5. 第5步.

   腌制好的肉丝，用热水过一下，变颜色就取出，过凉水。

   
6. 第6步.

   用香油泡了30分钟的米，洗净，加两倍半的水放入电饭锅中。

   
7. 第7步.

   肉丝、皮蛋、姜丝放在锅里，搅拌均匀

   
8. 第8步.

   设置煮粥

   
9. 第9步.

   香葱碎、菠菜过水（1分钟）

   
10. 第10步.

    加上香葱菠菜搅拌均匀